立冬後天氣越來越冷,身強力壯的成年人都可能一時不適應氣溫的下降,對於機體衰弱的中老年人來說,更是容易感到寒冷,除了及時添加衣被,做好防寒保暖以外,可以多吃一些有助於提高禦寒能力的食品。那麼就讓老黃曆為你介紹,立冬以後老人怕冷吃什麼有幫助。
多補鐵
鐵在人體內參与含鐵血紅素的合成,提高血液攜氧能力,故缺鐵者外周組織的氧供應就會減少,人體組織的能量代謝就會發生障礙,自然會因產熱不足而感到寒冷。
因此,老人平時要注意多補充含鐵豐富的食物,如瘦肉、魚、動物肝臟、蛋黃、豆類、芹菜、香菇、黑木耳等。但動物肝臟和蛋黃膽固醇偏高,不能吃太多,每周吃一次即可,而炒西芹、香菇肉片、涼拌木耳等,則可常在飯桌上出現。
在補充含鐵食物的同時,還應多吃些富含維生素C的食物,以利機體對鐵質的吸收。
多補碘
老人冬季可以適當多吃含碘的食物。老年人甲狀腺功能減退,會引起局部和全身血液循環不良,特別是使肢體末梢血液循環發生障礙,導致手腳發涼。
而碘元素有助於體內甲狀腺素的合成,提高人體基礎代謝,進而產生熱效應,減輕怕冷癥狀。含碘食物包括:海帶、紫菜、貝殼類、牡蠣、沙丁魚、菠菜、魚蝦等,秋冬季節可以選擇多食用。
適當吃些核桃仁
除了日常飲食,身邊也可以備點核桃仁之類的小零食。核桃仁富含的磷脂是構成人體細胞的重要原料,可增強細胞活性,促進造血功能,增進食慾。另外,它還含豐富的碳水化合物,產熱量高,可增強機體熱量,禦寒保暖。
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